Már esett szó arról, hogy a karácsonyeste asztalra kerülő ételek szimbolikus jelentőséggel bírnak, melyek a következő év alakulását vetítik előre. Míg a hal és a disznóhús a család anyagi boldogulását hivatottak „biztosítani”, a mák az egészséggel is kapcsolatban van: aki a ...

Mindig viccesnek tartottam, hogy a (szerintem) legnőiesebb likőrfajta holland eredetijét Advocaatnak, azaz ügyvédnek hívják: most utánanéztem, honnan ered az elnevezés. A legenda szerint a likőr azért kapta ugyanazt a nevet, mert aki kortyolgatja, egy idő után olyan sokat beszél, mint egy igazi ...

Ez évben megtörtem egy hagyományt: bejglit sütök ezerrel. A lelkesedést az váltotta ki belőlem, hogy hetek óta egyre többen kérdezgetik, én milyen bejglit sütök, és a tudatomba égtek a megdöbbent pillantások, mikor bevallottam, hogy nem szoktam...

Pedig tulajdonképpen szeretem, és amikor ...

Creme brulée, mousse, csokigolyó, krémtorta, kuglóf és brownie fekete és fehér csokiból.

Az elmúlt év során sokat kísérleteztem azzal, hogy ugyanazokat a csemegéket elkészítettem fekete és fehér csokoládéból. Kezdetben a fehéret alulértékeltem, hiszen a csokoládé legértékesebb ...